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42 €

Apéritif d’accueil Apéritif d’accueil

Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert

15 €

Saumon label rouge mariné façon gravlax Saumon label rouge mariné façon gravlax

Crémeux de betterave et roquette au vinaigre de fraise Crémeux de betterave et roquette au vinaigre de fraise

15.00€

Crémeux de betterave et roquette au vinaigre de fraise Crémeux de betterave et roquette au vinaigre de fraise

Foie gras mi-cuit à l'armagnac Foie gras mi-cuit à l'armagnac

15.00€

Mozzarella burrata crémeuse, abricots rôties au thym et miel, amandes effilées Mozzarella burrata crémeuse, abricots rôties au thym et miel, amandes effilées

15,00€

24 €

Pêche du moment, risotto de lentilles béluga du Berry, vierge de légumes Pêche du moment, risotto de lentilles béluga du Berry, vierge de légumes

24,00€

Pièce du boucher, pommes de terre grenailles en persillade, sauce au choix Pièce du boucher, pommes de terre grenailles en persillade, sauce au choix

24€

Magret de canard, légumes du soleil en ratatouille et émulsion de pomme de terre Magret de canard, légumes du soleil en ratatouille et émulsion de pomme de terre

24,00€

9 €

Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison Profiteroles au chocolat noir, chantilly maison

9.00€

Plateau de fromages affinés Plateau de fromages affinés

9.00€

Panacotta autour des fraises et baies rouges Panacotta autour des fraises et baies rouges

9,00€

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